La Placita de Flórez fue declarada un bien de interés cultural del Municipio a razón de su calidad arquitectónica, urbanística, histórica y testimonial. Ha sido incorporada al patrimonio cultural de la ciudad y está reglamentada por las normas municipales vigentes y disposiciones del acuerdo 62 de 1999 en la gaceta oficial.

Este centro goza de clientela fija, la Plaza tiene grandes fortalezas y posibilidades para el desarrollo sostenible a futuro. Se identifica por ser una Plaza de Mercado con características especiales por la procedencia campesina de sus placeros y por la tradición del oficio de generación en generación.

La Plaza de Flórez actualmente está conformada por aproximadamente 320 locales comerciales, los cuales están distribuidos en su planta física de tres niveles.