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Sweet Fair endulza la Feria de las Flores en Plaza Mayor

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Sweet Fair endulza la Feria de las Flores en Plaza Mayor

La quinta edición de Sweet Fair se llevará a cabo en Plaza Mayor, Medellín entre el 8 y el 11 de agosto: una experiencia para vivir el dulce mundo de las emociones, con la presencia de aproximadamente 100 expositores y actividades para profesionales y familias amantes del universo de la pastelería, panadería, chocolatería y el cake design.

Demostraciones en vivo

Durante más de 50 horas, las demostraciones en vivo permitirán a los asistentes acercarse al dulce sabor de las emociones, conociendo productos de las diferentes marcas que participan en la feria de la mano de chefs, técnicos y maestros expertos en heladería, chocolatería, repostería, panadería, el cake design y los placeres conscientes.

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Cake Design

El V Concurso Internacional de Cake Design, es el gran atractivo de entretenimiento de la feria; con la participación de 10 equipos de diferentes lugares de la región, la emoción se vivirá a cada momento en un espacio en donde todos los asistentes a la feria podrán ver como los concursantes crean de cero, piezas artísticas 100% comestibles, en una mezcla entre creatividad, ingeniería y la mezcla de diferentes técnicas que componen el Cake Design. 🎂

Invitados especiales

Más de 20 expertos nacionales e internacionales participarán de Sweet Fair, entre ellos Carlos Lischetti, un apasionado por la pastelería y la decoración de pasteles que viene desde Argentina a compartir su talento en el modelado de azúcar, que inició hace más de 25 años en la cocina de su hogar en Rosario, Argentina.

Ana Ruiz, quien ha logrado posicionarse como una de las mejores Chefs en la industria del arte culinario y una de las más destacadas cake designers de América Latina y el mundo y este año fue jurado del famoso documental de Netflix Nailed It México.

Otra novedad será la presencia de Lulú Lucero, quien también llega desde México para compartir su conocimiento y trayectoria en modelado que la ha llevado a ser una de las profesionales más representativas de esta técnica gracias a su trabajo modelando reconocidos personajes del cine.

Uno de los principales atractivos para los visitantes es el Mercadillo de Postres y Dulces, un lugar donde todos podrán deleitarse con un mundo de sabores, que este año tendrá una gran oferta de postres, tortas, panes, helados y chocolates.